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Charakteristisch für einen Restaurantbesuch ist es, dass nicht jeder Gast separat seine Speise bestellt, sondern gemeinsam eine Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten geordert wird. Dadurch ergibt das Bild des Tisches, den einer Tafel, die vor Überfluss überzuquellen scheint.
Es ist durchaus üblich, mehr zu bestellen, als man überhaupt essen kann.
Gegessen wird mit der rechten Hand, da die linke als unrein gilt. Das dünne Fladenbrot dient als Besteck.
Des Weiteren muss man als Gast in Syrien ordentlich Hunger mitbringen, da nur solange gegessen wird, wie dies auch der Gast tut.