Zu den Getränken:

Überraschung: Der Tee war durchaus trinkbar. Wer hätte das gedacht, bei solch einer Farbe.

Der Raki war sehr gut und wärmte prima durch.

Der Wein war für mich genau richtig, schön trocken, lecker!

Zur Vorspeise (Börek mit Ziegenkäse-Creme):

Optisch perfekt gelungen, geschmacklich sehr gut! Mir persönlich hat die Füllung Schafskäse mit Spinat besser geschmeckt als die Hackfleischfüllung.

Die Ziegenkäse-Creme passte prima und schmeckte klasse.

Zum Hauptgericht (Hühnchenröllchen mit Auberginen):

Die Orangensoße war simpel in der Herstellung und schmeckte sehr gut. Außerdem passte sie perfekt zu den Hühnchenröllchen. Damit wären wir beim Huhn, die mühsam in Handarbeit gehackten Pistazien hat man leider gar nicht geschmeckt, die Arbeit kann man sich sparen.

Bei den Auberginen fehlte mir persönlich etwas Frisches wie Tomaten und frische Kräuter, so wie es im Orinal-Rezept eigentlich auch vorgesehen ist. Leider passten die Auberginen auch nicht zu der Orangensoße und nur mittelmäßig zu dem Hühnchen.

Zum Nachtisch (Allerlei vom Türken):

Grauenhaft, viel zu süß.

Andree, alle Achtung, dass Du den Teller leer gegessen hast.

Sonja