Überbackenes Schnitzel mit Bressot
Zutaten:
10 Putenschnitzel
2 Becher Bressot
2 Becher Schlagsahne
2 Becher Saure Sahne
2 Gläser Champignons
1 Tüte Zwiebelsuppe
Salz Pfeffer
Zubereitung:
Schnitzel leicht salzen und pfeffern und in die gefettete Auflaufform schichten. Pilze und Zwiebelsuppen-Pulver darüber. Die restlichen Zutaten verrühren, nochmals kurz salzen und pfeffern und 1 Tag über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Zugedeckt bei 180 Grad 90 Minuten im Backofen überbacken. Die letzte halbe Stunde ohne Deckel.