TexMex Fajitas

Tja, was kann man groß schreiben - Rezept gibt es irgendwie nicht, denn man schneidet ein paar Gemüsesorten klein, brät ein bisschen Fleisch an, würzt ein paar Soßen und Dips..packt ein paar Teigfladen auf den Tisch und lässt dann die Gäste alles Weitere selber machen....  ;-)

Deswegen beschränke ich mich auf die Zutatenliste :

• Rinderhack anbraten
• Hähnchenfleisch anbraten
• 3 Sorten Paprika zusammen mit Zwiebeln grob schneiden, anbraten
• Jalapenos (Hölle scharf!)
• Tomaten kleinschneiden
• Scharfe Tomatensoße (Tomaten pürieren, salzen, pfeffern, schärfen)
• Mais (aus der Dose)
• Kidneybohnen (aus der Dose, noch ein bisschen schärfen)
• Guacamole (zwei reife Avocados pürieren, etwas Öl dazu, mit Salz, Pfeffer, Zucker & Zitrone/Limette würzen)