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Waldkauzschnotten auf Froschlaich
Zutaten für vier Personen
| Anzahl |
Einheit |
Zutat |
| 300 | ml |
grüne Götterspeise |
| 1 | Packung | After Eight |
| 1 | Packung | Mascarpone |
| 150 | ml | Sahne |
| 50 | ml | Pfefferminzlikör |
| eine | handvoll | Pfefferminzblätter |
Zubereitung
Für den Froschlaich als Basis die Götterspeise nach Packungsanleitung zubereiten, diese kalt werden lassen, danach etwas mit einer Gabel zerdrücken und in ein Glas füllen.
Für die Schnotten einfach die Mascarpone zusammen mit den gesamten After Eight`s (vier zur Deko behalten), dem Pfefferminzlikör und den Pfefferminblättern mit dem Mixer verquirlen, diese Masse dann auf die Götterspeise geben.
Ein bisschen Deko rauf, in den Kühlschrank stellen, fertig... *g*