Es hätte so schön sein können: ein rot-schwarz-weiß geschichteter Eiscafé, das sollte es sein. Das Erdbeerpürree war vorbereitet (gewaschene und geputzte Erdbeeren mit dem Püreestab bearbeitet), der Kaffee war gekocht und abgekühlt, die Sahne war geschlagen und leicht mit Vanille und Zucker gewürzt.

Dann kam das Eis dazwischen - eine vermeintlich gute Idee: einfach unten ins Erdbeerpürree eine Kugel Eis, weil es so lecker ist, "was soll das schon schaden?" Nun ja, das Eis hat sich leider nicht an den "Schichtplan" gehalten: es ist im Glas nach oben gestiegen und hat die Optik zerstört.... Wie schade! Immerhin: lecker war's trotzdem... :-)