Apéritif: Grapefruit-Aperol-Spritz
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Etwas Grapefruitsaft (ca. 40 ml), darauf etwas Aperol geben (ca. 30 ml) und mit Sekt auffüllen. Mit halber Scheibe Grapefruit garnieren.
Eine fruchtige, süß-bittere Variante des "üblichen" Aperol-Spritz.
Das leckere Getränk hat den Magen sehr gut vorbereitet auf die "nudeligen" Speisen.