Essen hübsch angerichtet ist irgendwie anders!!

Jungs, wir müssen an der Optik unserer Gerichte arbeiten.

Zum Beispiel der Nachtisch. Da werden braune Haufen in einem See von roter Soße serviert. Aufgrund des vorangegangenen Hauptgerichtes löste das eine Assoziation von einem Blutbad aus. Optisch einfach nicht der Hit, geschmacklich fand ich die Himbeer-Chili-Soße sehr gut.

Die Tischdeko sowie der Hauptgang haben das Thema perfekt getroffen!

Deko: Feinste Tischsets auf Papiertischdecke; Kunstblumen und frische Tulpen; Komplementärfarben rot – grün.

Hauptgang: Lecker und igitt auf einem Teller, zumindest nach meinem Empfinden.An Blutwurst kann ich einfach nichts schmackhaftes finden.

Auch die Vorspeise war optisch kein Highlight, das kann man sicher etwas netter drapieren. Die Komposition bitter, süß und leicht scharf war jedoch durchaus gelungen.