Vorspeisen

Jahr
Thema / Link
A    
Antipasti 2014 Essklasse
Apfel-Selleriesuppe 2008 Schweizerisch-Sonja
Asiabällchen frittiert 2010 Fingerfood-Andree
Auberginenröllchen 2010 Fingerfood-Sonja
Avokadocreme mit Sardellen (Dreierlei Fisch) 2014 Aus dem Meer-Andree
Avokado-Lachs-Salat an Wasabischaum 2016 Schaumschläger-Sonja
Avocado-Tomatensalat mit geräuch. Heilbutt 2016 Kochkurs-1.Gang
B    
Baguette (geröstet) mit Rinder-Tartar 2009 Vorspeisen-Andree
Birnen mit Pinienkernen auf gratiniertem Ziegenk. 2010 Wir schlagen aus-Andree
Bismarckhering 2020 Persönlichkeiten-Josef

Börek (nach Andree Art)

2009 Türkisch-Andree
Bouillabaisse - Fischsuppe 2012 Strandgut-Sonja
Brokkoli Suppe 2016 Festlich-Andree
Bruscetta gelb/rot 2009 Vorspeisen-Andree
Bruschetta 2008 Italienisch-Josef
Bruschetta (mit Spargel) 2015 Sizilien-Andree
Bruschetta, der Klassiker 2019 Tomate-Andree
Buchstabensuppe mit Eierstich 2017 Aus der Kindheit-Sonja
Buchweizenpfannkuchen grüner Spargel, Erdbeer 2016 Frisch-auf-den-Tisch-Sonja

Bulgur mit Hühnchen + Avocado

2009 Afrikanisch-Josef
C    
Chicoree-Orangen-Salat 2014 Gegensätze-Sonja
Ciabatta-Brot 2009 Maischolle-Sonja
Ciabatta mit Oliven und Tomaten 2015 Sizilien-Andree
Couscous+getr.Tomaten, Schafkäse, Walnuss 2020 Der Hamster muss weg-Sonja
D    
Dänische Hot Dogs 2012 Urlaubsmitbringsel-Andree
Datteln im Speckmantel 2009 Vorspeisen-Andree
Dreierlei Köstliches  2016 Festlich-Andree
E    
Eierhälften, gefüllt, Maisbrot + Kräuterbutter 2016 Ostern-Christiane
Eierkuchen mit Nutella und Mandeln 2010 Fingerfood-Sonja
F    
Falafel auf Tomate mit Minzsoße 2012 Syrien-Andree
Feigen + Pflaumen im Speckmantel (8 Köstl.) 2013 8 Köstlichkeiten-Sonja
Fisch auf Süßkartoffeln an Fenchelmus 2015 Südsee-Sonja
Flädlesuppe 2014 Schwäbisch-Sonja
Focaccia (8 KöstlichkeitenI 2013 8 Köstlichkeiten-Sonja
Forelle-Gurkenstückchen 2016 Festlich-Andree
Forellenschaum (Dreierlei Fisch) 2014 Aus dem Meer-Andree
G    
Gambas a la Porto 2012 Portugal-Josef
Garnelenspieße mariniert 2010 Fingerfood-Josef
Gemüsebouillon mit Orangen-Grießnocken 2016 Martinsgans-Sonja
Gemüsepuffer 2014 deftig-Andree
Graupensuppe 2014 Alles Körner-Josef
Grüner Spargel mit Parmesan 2018 vergangene Zeiten-Sonja
Grünkohl (gebraten) mit Polenta 2018 Winterküche-Sonja
Grünkohlchips 2020 Frost-Sonja
H    
Heißer Feta auf kaltem Salat 2020 heiß+kalt-Christiane
I    
J    
Jakobsmuscheln mit Belugalinsen 2017 Rund-Christiane
Jakobsmuscheln an grünem Spargel 2009 Französisch-Jan
Jacobsmuscheln, gratiniert 2015 Muscheln-Josef
K    
Kabeljau mit Senf-Zitronen-Schaum 2011 Frühlingsküche-Sonja
Karamellisierter Apfel mit Ziegenkäse auf Rösti 2017 Fürs Auge-Andree
Karotten-Terrine mit Erbsen, Zuckerschoten... 2016 Gourmet-Josef
Kartoffelwaffeln mit Lachs 2015 Tolle Knolle-Christiane
Kohlrabi, gebraten, mit Wasabi-Gurkensalat 2019 Skandinavisch-Andree
Kokosreisbällchen, süß + vegetarisch 2010 Fingerfood-Andree
Kokossuppe mit Mango + Huhn 2010 Thailändisch-Sonja
Kräcker, herzhaft 2013 8 Köstlichkeiten-Sonja
Kräuter Focaccia 2013 8 Köstlichkeiten-Sonja
Kürbissuppe mit gebratenen Pilzen 2015 Thanksgiving-Sonja
Kürbissuppe mit Shrimps 2016 Lange nicht gebr.-Josef
L    
Labskaus 2013 Muttis Bestes-Andree
Lachs-Praline 2016 Festlich-Andree
Lachstatar (Dreierlei Fisch) 2014 Aus dem Meer-Andree
Lachstatar auf Leinsamenbrot 2017 Alles mit "L"-Christiane
Linsenpüree 2019 34.Längengrad-Sonja
M    
Mangorouladen an Salat mit Ziegenkäse 2015 Kaffee/Espresso-Andree
Maronen-Kokos-Suppe mit Milchschaum 2018 Alles von oben-Josef
Matjes & Co. 2010 Bremen-Josef
Melonensalat mit Ciabatta 2020 streifig-Sonja
Melonensalat (Dreierlei) mit Schinken und Ruccola 2015 Melone-Josef
Münsterländer Biersuppe 2013 Bier-Josef
Muffins, herzhaft 2017 Kindergeburtstag-Sonja
Muschelnudeln gefüllt 2013 8 Köstlichkeiten-Sonja
N    
O    
Obatzda mit Laugenstangen + Wurstsalat 2013 Bayerisch-Jan
P    
Pfifferlinge mit Aprikosen, Ziegenkäse auf Salatbett 2019 Aus dem Wald-Josef
Pfifferlingsuppe 2012 Kochen mit P - Josef
Pfifferlingsuppe nach Rezept aus 2012 2014 Best of-Josef
Q    
Qitten-Weißweinsauce, Fisch, Zucchini 2018 Fette Beute-Sonja
R    
Rhabarber-Rucola-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse 2018 Sprießendes Grün-Christiane
Ravioli von Riesengarnele + Pimiento 2014 Essklasse
Ravioli (gebr.) auf Zucchini mit Minzsoße 2010 Sommerliches-Sonja
Ragout fin 2012 70er-Josef
Reh-Consommé mit Wildklößchen 2017 Wild-Josef
Risotto mit Lavendel an Gänseblümchen 2014 Blumen-Sonja
Rosmarinsuppe mit altem Brot 2018  
Rote Bete Paste 2019 34.Längengrad-Sonja
Rucola-Basilikum-Salat 2008 Freestyle-Jan
Rucola mit gebratenen Pfifferlingen 2011 Wiedersehensfeier-Josef
S    
Scampi-Mango-Spieße mit Grapefruit 2014 WM-Brasilien-Josef
Schwarzwurzel mariniert in Orangen-Vanille  2016 Winterlich-Sonja
Schwedischer Lachskuchen 2016 Mittsommer-Andree
Selleriecremesuppe mit Forellenfilets 2010 Fingerfood-Josef
Selleriesuppe mit Garnelen 2018 Fettarm-Josef
Selleriesuppe mit Karottenwürfel 2017 romantisch-Josef
Soljanka 2013 DDR-Sonja
Spaghettinester mit Kürbisfüllung + Chinakohl 2011 Herbst-Sonja
Spargel-Omelette 2019 Niedersächsisch-Sonja
Spargel-Salat 2011 Spargelzeit-Jan
Spargeltarte 2011 Fleischlos-Sonja
Süßkartoffelsuppe 2016 Vegan-Andree
Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl 2019 Orange-Christiane
Suppe aus Dreierlei Gemüse 2015 Unter der Erde-Andree
Sushi 2014 Bewerbungsessen-Andree
T    
Thaicurry, rot 2010 Kleine Tiere-Jan
Thunfisch mit Melonen-Chutney 2015 Melone-Christiane
Tomaten mit Feigen-Frischkäse gefüllt 2013 8 Köstlichkeiten-Sonja
Tortilla 2020 Frost-Sonja
W    
Weißwürste mit Bretz´n 2009 Oktoberfest-Josef
Z    
Ziegenkäse mit Thymianhonig 2009 Maischolle-Sonja
Zwiebelsuppe 2011 Kein-Thema-Andree
Ziegenkäse (paniert) mit Walnüssen 2013 Erntedank-Josef
Zitronenhühnchen auf Curry-Rosinenreis 2017 Gegen Nov.-Depressionen-Christiane
Zucchini-Spaghetti mit Tomaten + Pesto 2018 Genudelt-Andree
Zuppa di Fagioli (weiße Bohnen/Tomaten) 2014 Essklasse